Tengok Produksi Ikan Salai Kampar, Firdaus Blusukan ke Desa Penyasawan

0
955

PENYASAWAN(auramedia.co) – Untuk melihat potensi ikan asap di Kabupaten Kampar, Calon Gubernur Riau nomor urut 3 DR. H. Firdaus ST MT bersama rombongan blusukan ke sentra produksi pengasapan ikan di Desa Penyasawan, Singkuang, Kampar, Senin (16/4/2018).

Dalam kesempatan itu, Firdaus mengatakan jika ikan asap atau yang lebih dikenal Ikan Salai telah lama menjadi salah satu kuliner favorit yang diburu oleh masyarakat Provinsi Riau.

Tak hanya itu, Walikota Pekanbaru 2 Periode yang akrab disapa Ocu Fidau tersebut juga menyalami sejumlah warga dan tokoh masyarakat.

Firdaus, yang mengenakan pakaian khasnya, kemeja putih dan celana panjang hitam, memakai tanjak khas Melayu berhenti di sebuah rumah produksi ikan asap. Dia kemudian bertanya pada Ernawati si pemilik usaha Ikan Salai.

Ini ikan apa? tanya Walikota Pekanbaru nonaktif tersebut. Ikan patin, Pak Firdaus, jawab , pemilik ikan asap. Wah enak banget ikan ini. Buat dimasak di rumah, kata Fidau lagi.

Dalam obrolan singkat tersebut Firdaus pun bertanya mengenai sektor penjualan ikan salai.

Ernawati mengatakan bahwa produksi ikan salai di tempatnya bisa memproduksi hampir 2 ton perharinya, ikan salai tersebut bahkan diekspor ke daerah lain maupun luar negeri, seperti Malaysia.

Ernawati, pemilik ikan asap, mengaku tak menyangka seorang calon Gubernur tiba-tiba mampir di rumah produksi sederhana miliknya.

Apalagi, ia juga mendapat kesempatan untuk bersalaman dan foto bersama dengan pria asli kelahiran Kampar tersebut. Sementara, warga lainnya harus berdesakan demi melihat sosok Firdaus.

Saya berharap jika Pak Firdaus terpilih nanti pemerintah bisa memberikan bantuan baik materi maupun materil, agar bisnis ikan Salai miliknya maupun pengusaha lain yang berada di Kampar, dapat menjadi lebih baik lagi, dan lancar bagi perekonomian kami, ujarnya.

(Fauzi)